特許

J-GLOBAL ID：200903028686679850

脂溶性ビタミン含有液状飲食品および脂溶性ビタミンの安定化方法

発明者： 中野 裕一郎 ,  原 孝博
出願人/特許権者： 協和醗酵工業株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-105108
公開番号（公開出願番号）：特開2004-000191
出願日： 2003年04月09日
公開日（公表日）： 2004年01月08日
要約：

【課題】本発明の目的は、脂溶性ビタミン含有液状飲食品、脂溶性ビタミンの安定化方法、および方法に用いられる組成物を提供することにある。【解決手段】本発明は、脂溶性ビタミンを含有する液状飲食品であって、リボフラビンもしくはその誘導体またはこれらの塩を該液状飲食品100mlあたり1mg以上含有し、かつピリドキシンもしくはその誘導体またはこれらの塩を該液状飲食品100mlあたり1mg以上含有することを特徴とする液状飲食品、リボフラビンもしくはその誘導体またはこれらの塩、およびピリドキシンもしくはその誘導体またはこれらの塩を、脂溶性ビタミンを含有する溶液または液状飲食品に添加することを特徴とする、脂溶性ビタミンの安定化方法、ならびにリボフラビンもしくはその誘導体またはこれらの塩、およびピリドキシンもしくはその誘導体またはこれらの塩からなる組成物に関する。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

脂溶性ビタミンを含有する液状飲食品であって、リボフラビンもしくはその誘導体またはこれらの塩を該液状飲食品100mlあたり1mg以上含有し、かつピリドキシンもしくはその誘導体またはこれらの塩を該液状飲食品100mlあたり1mg以上含有することを特徴とする液状飲食品。

IPC (5件)：

A23L1/302 ,  A23L2/52 ,  C07C46/10 ,  C07C49/67 ,  C07C49/753

FI (5件)：

A23L1/302 ,  C07C46/10 ,  C07C49/67 ,  C07C49/753 B ,  A23L2/00 F

Fターム (9件)：

4B017LC03 ,  4B017LE10 ,  4B017LK16 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD23 ,  4B018ME14 ,  4H006AA02 ,  4H006AD40

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 総合ビタミン液剤およびその収容体
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-158299   出願人：株式会社大塚製薬工場
• 特開昭62-059208
  
• ビタミン含有液
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-132769   出願人：テルモ株式会社
• 特開平4-346770