特許

J-GLOBAL ID：200903028757904052

菓子成形機

発明者： 菊地 功
出願人/特許権者： 菊地 功
代理人 (1件)： 小平 進
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-218210
公開番号（公開出願番号）：特開平10-056972
出願日： 1996年08月20日
公開日（公表日）： 1998年03月03日
要約：

【要約】【課題】 能率的かつ迅速にしかも衛生的に成形菓子を製造する。【解決手段】 水平に設けられた回転円板1には回転軸9を中心として成形下型2を時計方向に3つ配置し、それぞれは生地投入位置、成形位置及び取出し位置に順次対応可能であり、成形位置に対応する型穴を有する成形上型を設け、成形下型には型穴12を開けると共にこの型穴には上下動可能に型補助体13を設け、成形位置ではこの型補助体が型穴12内の生地を押し上げて上下成形両型の型穴で菓子を成形し、取出し位置では成形菓子をシリンダ21の駆動で型補助体を上昇させて、成形型穴内の成形菓子を成形上型上面に押出して、取出し金具24を横移動させて成形菓子を取出す。

請求項（抜粋）：

水平状態に設けてある成形下型支持用の回転円板と、この回転円板にその回転中心を中心として時計方向に間隔を置いてそれぞれ配置してありかつそれぞれが時計方向に順次生地投入位置、成形位置及び取出し位置に対応可能である成形下型と、上記生地投入位置に対応している上記成形下型の上方に対向配置してあるホッパーを備えている生地供給手段と、上記成形位置に対応している上記成形下型の下方に対向配置してある受押し手段と、上記成形位置に対応している成形下型の上方に対向配置してあり、駆動手段により上下動可能である成形上型と、上記取出し位置に対応している成形下型の下方に対向配置してある押出し手段と、上記取出し位置に対応している成形下型の上方に配置してある取出し手段とを具備しており、上記各成形下型は、成形用の型穴及び型補助体を備えており、上記型穴は、成形下型の上面より下方に向けて開けられており、上記型補助体は上記型穴内を上下動可能であってかつ上記成形下型の一部を形成しており、上記生地供給手段は、上記生地投入位置に対応している成形下型の成形用の型穴に生地を供給するためのものであり、上記受押し手段は、上記成形位置に対応している上記成形下型の型補助体にかかる負荷をその下方より支えると共に、型補助体を押上げ可能であり、上記成形上型は、対向する成形下型と互いに接離可能であって、上記成形下型及び型補助体と協同して上記成形用の型穴内で成形菓子を形成するものであり、上記押出し手段は、上記取出し位置に対応している上記成形型穴内の成形菓子を型補助体を介して上端開口より上方へ押出し可能であり、上記取出し手段は、上記成形型穴開口端より上方へ押出された成形菓子を回転円板外へ取出すためのものであることを特徴とする菓子成形機。