加熱調理装置

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：廣瀬光司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-302853
公開番号（公開出願番号）：特開平7-231853
出願日： 1994年11月10日
公開日（公表日）： 1995年09月05日
要約：

【要約】【目的】簡単な構造にして、肉類・野菜等の調理品の味を落とすことなく、電気的エネルギーを用いて加熱・調理でき、しかも、持ち運びなども容易である、加熱調理装置を提供する。【構成】加熱調理装置10は、収納本体11と、この収納本体11の上方側に配置される調理板12と、調理板12の下方側に配置される受け皿14とを備えている。そして、収納本体11は、その受け皿14の下方側に配置され、調理板12及び受け皿14を収納及び支持する。調理板12には、電気的エネルギーが供給されて発熱するシーズヒータ24が設けられ、このシーズヒータ24は、調理板12を加熱する。また、前記調理板12に、複数の穿孔21が設けられ、これら穿孔21の下方にある受け皿14が、調理板12上で調理される肉類・野菜等から出た肉汁や水分を受ける。

請求項（抜粋）：

電気的エネルギーが供給されて発熱する発熱体を用いて、調理板を加熱する加熱調理装置において、前記調理板に、穿孔を設けるとともに、その調理板の下方側に、前記穿孔を介して落下する肉汁や水分を受ける受け材を配置し、これら調理板及び受け材を収納及び支持する収納本体を、その受け材の下方側に配置したことを特徴とする加熱調理装置。

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