特許

J-GLOBAL ID：200903029446823284

高度不飽和脂肪酸トリグリセライドの製造方法

発明者： 是本 昌英 ,  高橋 敏雄
出願人/特許権者： 旭化成工業株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-199176
公開番号（公開出願番号）：特開平10-036879
出願日： 1996年07月29日
公開日（公表日）： 1998年02月10日
要約：

【要約】【課題】 ドコサヘキサエン酸トリグリセライドで代表される高度不飽和脂肪酸トリグリセライドを、効率よく安価に、かつ酸化・熱異性化物の生成を極力防いで製造する方法を提供する。【解決手段】 2価金属水酸化物の存在下に加熱し、高度不飽和脂肪酸モノ及びジグリセライドから高度不飽和脂肪酸トリグリセライドを製造する。

請求項（抜粋）：

2価金属水酸化物の存在下に、加熱法により高度不飽和脂肪酸モノグリセライド及び/又は高度不飽和脂肪酸ジグリセライドから高度不飽和脂肪酸トリグリセライドを製造することを特徴とする高度不飽和脂肪酸トリグリセライド製造方法。

IPC (3件)：

C11C 3/00 ,  C07C 67/02 ,  C07C 69/587

FI (3件)：

C11C 3/00 ,  C07C 67/02 ,  C07C 69/587