特許

J-GLOBAL ID：200903029519950832

ゼラチン

発明者： アン グロース ローランズ ,  デボラ ジョーンズ バローズ
出願人/特許権者： イーストマン コダック カンパニー
代理人 (1件)： 石田 敬 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-314815
公開番号（公開出願番号）：特開2000-144059
出願日： 1999年11月05日
公開日（公表日）： 2000年05月26日
要約：

【要約】【課題】 広範囲の粘度内で低カラー及び高ゲル強度を併有するゼラチンを提供することである。【解決手段】 0〜25重量%の高分子量画分(>250,000);0〜20重量%のβ画分(150,000〜250,000);15〜55重量%のα画分(50,000〜150,000)を含んでなるゼラチンであって、前記ゼラチンが200〜400のゲル強度、0.068未満の420nmでの吸光度及び10ppbより高いプロテアーゼ濃度を有するゼラチン。

請求項（抜粋）：

0〜25重量%の高分子量画分(>250,000);0〜20重量%のβ画分(150,000〜250,000);15〜55重量%のα画分(50,000〜150,000);を含んでなるゼラチンであって、前記ゼラチンが、200〜400のゲル強度、0.068未満の420nmでの吸光度、及び10ppbより高いプロテアーゼ濃度を有するゼラチン。