特許
J-GLOBAL ID：200903029530567072
橙入りアルコール含有炭酸飲料
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
齋藤 和則
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-034805
公開番号（公開出願番号）：特開平6-217757
出願日： 1993年01月29日
公開日（公表日）： 1994年08月09日
要約：
【要約】【目的】柑橘類のうち、橙の搾り汁を、焼酎と炭酸水の混合液に添加することで、橙の香りや風味を付与した美味でかつビタミンCの豊富な橙を多量に使用可能とした、橙入りアルコール含有炭酸飲料を提供する。【構成】焼酎と炭酸水と橙との混合液とからなる橙入りアルコール含有炭酸飲料であって、該飲料は、焼酎と炭酸水と橙の搾り汁とを混合してなること、使用する焼酎は電極による通電処理を施したものであること、橙の搾り汁の含有量が全体の5vol%〜30vol%となるように添加したものであること、橙の搾り汁は果皮の搾り汁も同時に添加することを構成要件としている。
請求項（抜粋）：
焼酎と炭酸水と橙との混合液からなる橙入りアルコール含有炭酸飲料であって、該飲料は、焼酎と炭酸水と橙の搾り汁とを混合してなることを特徴とする橙入りアルコール含有炭酸飲料。
IPC (2件)：
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