糖脂肪酸エステルの製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：大多和明敏 , 大多和曉子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-047779
公開番号（公開出願番号）：特開2006-265544
出願日： 2006年02月24日
公開日（公表日）： 2006年10月05日
要約：

【課題】糖脂肪酸エステルを製造するに当って、ピリジン等の臭いを発生する有機溶媒を用いずに、糖の分解や着色が少なく、また高置換度の糖脂肪酸エステルを製造する方法を提供することが本発明の課題である。【解決手段】無機または有機のアニオンとイミダゾリウムイオン、ピリジニウムイオンなどの有機のカチオンとの組合せからなるイオン液体中で、デンプン、デキストリン、セルロース、グリコーゲン、プルラン、イヌリン、ヒアルロン酸、β-グルカンなどの糖と脂肪酸ビニルエステルとを反応させ、糖脂肪酸エステルを製造する。

請求項（抜粋）：

アニオンと有機のカチオンとの組合せからなるイオン液体中で、糖と脂肪酸ビニルエステルとを反応させることを特徴とする、糖脂肪酸エステルの製造方法。

IPC (7件)：

C08B 3/10 , C08B 31/04 , C08B 37/18 , C08B 37/02 , C08B 37/08 , C08B 37/00 , C07H 13/06

FI (7件)：

C08B3/10 , C08B31/04 , C08B37/18 , C08B37/02 , C08B37/08 , C08B37/00 C , C07H13/06

Fターム (26件)：

4C057AA03 , 4C057BB04 , 4C057DD02 , 4C057HH03 , 4C090AA05 , 4C090BA12 , 4C090BA15 , 4C090BA23 , 4C090BA25 , 4C090BA43 , 4C090BA67 , 4C090BB02 , 4C090BB10 , 4C090BB12 , 4C090BB15 , 4C090BB20 , 4C090BB32 , 4C090BB35 , 4C090BB36 , 4C090BB52 , 4C090BB53 , 4C090BB97 , 4C090CA38 , 4C090DA26 , 4H039CA61 , 4H039CF10

引用特許：

出願人引用 (2件)

特公昭55-47070号公報
澱粉エステルの製造方法、澱粉エステル、及び澱粉エステル組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-142029 出願人：日本コーンスターチ株式会社

審査官引用 (4件)

澱粉エステルの製造方法、澱粉エステル、及び澱粉エステル組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-142029 出願人：日本コーンスターチ株式会社
イヌリンの脂肪族カルボン酸エステル
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-060143 出願人：ジユートツツカー・アクチエンゲゼルシヤフト・マンハイム/オクセンフルト
高アセチル化率ヒアルロン酸及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-112226 出願人：株式会社資生堂

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引用文献：

審査官引用 (6件)

ACS SYMP SER, 2003, No.856, p.225-238
岩波理化学辞典第5版, 19980424, p.134
Biomacromolecules, 2004, Vol.5 No.2, p.266-268

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