発酵法によるL-グルタミンの製造法及びL-グルタミン生産菌

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：遠山勉 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-162806
公開番号（公開出願番号）：特開2002-300887
出願日： 2001年05月30日
公開日（公表日）： 2002年10月15日
要約：

【要約】【課題】コリネ型細菌を用いたL-グルタミンの生産において、生産性を向上させ、グルタミン酸の副生の抑制する。【解決手段】 L-グルタミン生産能を有し、かつ細胞内のグルタミンシンテターゼ活性が増強され、好ましくはさらにグルタミン酸デヒドロゲナーゼ活性が増強されたコリネ型細菌を培地に培養し、該培地中にL-グルタミンを生成蓄積せしめ、これを採取することにより、L-グルタミンを製造する。

請求項（抜粋）：

L-グルタミン生産能を有し、かつ細胞内のグルタミンシンテターゼ活性が増強されたコリネ型細菌。

IPC (6件)：

C12N 15/09 ZNA , C12N 1/21 , C12N 9/12 , C12P 13/14 , C12R 1:15 , C12R 1:13

FI (6件)：

C12N 1/21 , C12N 9/12 , C12P 13/14 , C12R 1:15 , C12R 1:13 , C12N 15/00 ZNA A

Fターム (26件)：

4B024AA05 , 4B024BA10 , 4B024BA74 , 4B024CA04 , 4B024DA05 , 4B024EA04 , 4B024FA13 , 4B024GA14 , 4B050CC03 , 4B050DD02 , 4B050LL02 , 4B050LL05 , 4B064AE19 , 4B064CA19 , 4B064CA21 , 4B064CC24 , 4B064DA10 , 4B065AA24X , 4B065AA24Y , 4B065AA27X , 4B065AA27Y , 4B065AB01 , 4B065BA02 , 4B065CA17 , 4B065CA29 , 4B065CA41

引用特許：

審査官引用 (1件)

特開昭49-081587

引用文献：

審査官引用 (3件)

前のページに戻る