水分及び塩分の測定方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：藤野清也 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-335478
公開番号（公開出願番号）：特開平8-178871
出願日： 1994年12月22日
公開日（公表日）： 1996年07月12日
要約：

【要約】【目的】物質に含まれる水分及び塩分を同時測定でき、且つ、オンライン組み込み可能な測定方法の提供。【構成】被測定物の固有の物理量である比誘電率と誘電正接を測定し、あらかじめ求めた比誘電率と誘電正接と水分および塩分の関係式に基づいて水分と塩分を求める水分・塩分の同時測定方法。【効果】本法により同時オンライン測定の実施によって、食品などの製造工程の工程管理が容易になり、且つ、出来上がり製品の水分及び塩分のばらつきがなくなった。

請求項（抜粋）：