特許
J-GLOBAL ID：200903029891898383
複数の酵素を含有する顆粒
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
青山 葆 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-507916
公開番号（公開出願番号）：特表平9-501840
出願日： 1994年08月22日
公開日（公表日）： 1997年02月25日
要約：
【要約】平均粒子サイズ1〜2.2mmの酵素顆粒を製造する方法を改良して、相互作用を起こし得る二種またはそれ以上の酵素を、一つの顆粒内に組み合わせる。この目的のために、第一の酵素の濃縮発酵ブイヨン(要すれば、不溶性成分を除去したもの)を、添加剤としての有機および/または無機担体材料および要すれば造粒助剤と混合することによって生成した酵素配合物を押出し、要すれば押出物を整粒機内で球形化し、乾燥し、粒状の第二の酵素および要すれば他の粒状酵素と凝集条件下に混合し(要すれば、結合剤を使用)、要すれば色素または顔料を含有するコーティングを適用する。第一酵素を含有する押出コアの平均粒子サイズは、第二粒状酵素または更なる粒状酵素の平均粒子サイズの1.1〜3倍である。
請求項（抜粋）：
少なくとも二種の異なる酵素を含有する、平均粒子サイズ1〜
IPC (2件)：
FI (2件)：
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