膨化成形ダイエット食品及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：西尾章
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-100974
公開番号（公開出願番号）：特開2004-305054
出願日： 2003年04月04日
公開日（公表日）： 2004年11月04日
要約：

【課題】摂取することで空腹感を満たすと同時にダイエット効果を発揮し、肥満と無関係な体調維持に必須の栄養素の摂取を可能とするダイエット食品を提供すること。【解決手段】膨化成形ダイエット食品は、穀類又は豆類にダイエット効果のある素材を配合したものを膨化処理してなる。この発明において、穀類を玄米、精白米、黍、粟、ひえから選ばれた一種以上としても良い。ダイエット効果のある素材をキトサン、シトラスアランチューム、ガルシニア、サラシアキネンシス、サイリュウム種皮から選ばれた一種以上としても良い。穀類を焙煎後粉砕処理が施されたものとしても良い。穀類又は豆類にダイエット効果のある素材を配合して均一に混合し、該混合物をエクストルーダを用いて膨化処理を施し、所定の形状に成形する膨化成形ダイエット食品の製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

穀類又は豆類にダイエット効果のある素材を配合したものを膨化処理してなることを特徴とする膨化成形ダイエット食品。

IPC (3件)：

A23L1/308 , A23L1/29 , A23L1/30

FI (4件)：

A23L1/308 , A23L1/29 , A23L1/30 A , A23L1/30 B

Fターム (7件)：

4B018MD41 , 4B018MD50 , 4B018MD58 , 4B018MD61 , 4B018ME01 , 4B018MF08 , 4B018MF14

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