特許

J-GLOBAL ID：200903032497919953

温感組成物

発明者： 隈元 浩康 ,  北村 達男
出願人/特許権者： 高砂香料工業株式会社
代理人 (1件)： 鐘尾 宏紀 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-376814
公開番号（公開出願番号）：特開2002-176950
出願日： 2000年12月12日
公開日（公表日）： 2002年06月25日
要約：

【要約】【課題】粘膜などに対する刺激性がなく、かつ少量の使用時においても持続性の優れた温感効果を有する飲食品または口腔製品用温感組成物この温感組成物を含む香料組成物および飲食品または口腔製品を提供すること。【構成】温感組成物は、少なくとも1種の冷感剤化合物と、バニリンおよび/または少なくとも1種の温感剤化合物とを含む。3-(l-メントキシ)プロパン-1,2-ジオールまたは3-(l-メントキシ)-2-メチル-プロパン-1,2-ジオール、バニリンおよび/またはバニリルブチルエーテルとの組み合わせが好ましい。

請求項（抜粋）：

冷感剤および一般式(I):【化1】(式中、R1は水素原子、メチル基またはエチル基を表す。)で表わされる化合物を含有することを特徴とする飲食品および口腔製品用温感組成物。

IPC (4件)：

A23L 1/226 ,  A61K 7/16 ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/30

FI (4件)：

A23L 1/226 E ,  A61K 7/16 ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/30

Fターム (21件)：

4B014GB06 ,  4B014GB13 ,  4B014GK05 ,  4B014GK12 ,  4B014GL03 ,  4B047LB08 ,  4B047LB09 ,  4B047LF09 ,  4B047LG06 ,  4C083AC102 ,  4C083AC122 ,  4C083AC172 ,  4C083AC302 ,  4C083AC312 ,  4C083AC432 ,  4C083AC471 ,  4C083AC472 ,  4C083AC491 ,  4C083CC41 ,  4C083DD27 ,  4C083EE06