特許
J-GLOBAL ID：200903032711158043
電気調理器
発明者：
,
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
小鍜治 明 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-333067
公開番号（公開出願番号）：特開平5-164333
出願日： 1991年12月17日
公開日（公表日）： 1993年06月29日
要約：
【要約】【目的】 焼き物調理等に利用される電気調理器に関し、被調理物が受ける輻射と対流の熱量比を変化させることを目的とする。【構成】 熱源4、被調理物3を載せる焼き網2と、これらを制御する制御装置6を備え、加熱調理時に被調理物3が熱源4から受ける輻射と対流の熱量比を、一定周期毎に調節しながら、熱源4の熱量を被調理物3に熱伝達することにより焼き物調理をおこなう。
請求項（抜粋）：
少なくとも加熱調理を行うための熱源、被調理物を載せる焼き網と、これらを制御する制御装置を備え、加熱調理時に被調理物が熱源から受ける輻射と対流の熱量比を、一定周期毎に調節し、熱源の熱量を被調理物に熱伝達することを特徴とする電気調理器。
IPC (2件)：
F24C 7/04 301
, H05B 3/00 310
