魚類由来の不凍タンパク質

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-320425
公開番号（公開出願番号）：特開2004-083546
出願日： 2002年11月01日
公開日（公表日）： 2004年03月18日
要約：

【課題】不凍タンパク質を容易に入手可能な魚種から採取し、不凍タンパク質の利用促進を図る。【課題解決手段】日本国内、日本近海水域、あるいは該水域と同等気候域の水域に生息する魚種、特に、ギスカジカ属、ツマグロカジカ属、ヨコスジカジカ属、サラサカジカ属、ワカサギ属、シシャモ属、カラフトシシャモ属、ホッケ属、メバル属、ニシン属、マコガレイ属、クロガレイ属、サメガレイ属、ソウハチ属、ババガレイ属、シュムシュガレイ属、ヌマガレイ属、イシガレイ属、ムシガレイ属、マダラ属、スケトウダラ属、イカナゴ属、シワイカナゴ属、マアジ属、シチロウウオ属、ニシキギンポ属、オキカズナギ属、ナガガジ属、ドロギンポ属、ムロランギンポ属から選ばれた魚種から不凍タンパク質を得る。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

日本国内またはその周辺の水域、若しくは該水域と同等気候の水域に生息する魚種から採取されたものであって、凍結を阻害する機能を有するタンパク質。

IPC (2件)：

C07K14/46 , C07K1/30

FI (2件)：

C07K14/46 , C07K1/30

Fターム (8件)：

4H045AA10 , 4H045AA20 , 4H045CA52 , 4H045EA01 , 4H045GA06 , 4H045GA22 , 4H045GA23 , 4H045GA25

引用文献：

出願人引用 (3件)

Polar Biol. (1982) vol.1, no.2, p.115-123
J. Biol. Chem. (Apr 2001) vol.276, no.15, p.11582-11589
J. Biol. Chem. (1988) vol.263, no.24, p.12043-12055

審査官引用 (3件)

J. Biol. Chem. (Apr 2001) vol.276, no.15, p.11582-11589
J. Biol. Chem. (1988) vol.263, no.24, p.12043-12055
Polar Biol. (1982) vol.1, no.2, p.115-123

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