特許
J-GLOBAL ID：200903033057337908
鮮度保持材およびそれを用いる鮮度保持方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
細田 芳徳
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-237154
公開番号（公開出願番号）：特開平5-049394
出願日： 1991年08月24日
公開日（公表日）： 1993年03月02日
要約：
【要約】【構成】樹脂100重量部に対し、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートを0.1〜100重量部含有する、粒径が10ミクロン〜1cmの鮮度保持用樹脂からなる鮮度保持材、該鮮度保持用樹脂を用いる鮮度保持方法。【効果】本発明の鮮度保持材を用いれば、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートの防菌、防カビ、エチレン制御特性等を損なうことなく、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートの薬効が長期に亘り安定して得られる。これにより長期に亘り青果物の鮮度保持が可能となる。
請求項（抜粋）：
樹脂100重量部に対し、ヒノキチオールおよび/またはアリルイソチオシアネートを0.1〜100重量部含有する、粒径が10ミクロン〜1cmの鮮度保持用樹脂からなる鮮度保持材。
IPC (3件)：
A23B 7/14
, A23L 3/3499
, A23L 3/3535
