特許

J-GLOBAL ID：200903033089500614

炊飯器

発明者： 鈴木 利明
出願人/特許権者： 株式会社日立ホームテック
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-378792
公開番号（公開出願番号）：特開2004-208741
出願日： 2002年12月27日
公開日（公表日）： 2004年07月29日
要約：

【課題】ご飯を美味に、ふっくらと炊き上げ、冷めても食味の優れたご飯を提供する。【解決手段】本体1と、本体1内に収納される内釜3と、内釜3を加熱する加熱手段4とを有する炊飯器において、内釜3を冷却する冷却手段6を内釜3に当接又は近接して設け、さらに、炊飯の開始前に冷却手段6により内釜3を冷却し、低温で米に水を吸わせる吸水工程を設けた後、加熱手段4により内釜3を加熱して炊飯開始する炊飯器とする。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

本体(1)と、本体(1)内に収納される内釜(3)と、内釜(3)を加熱する加熱手段(4)とを有する炊飯器において、内釜(3)を冷却する冷却手段(6)を内釜(3)に当接又は近接して設け、この冷却手段(6)により炊飯の開始前に内釜(3)を冷却し、低温で米に水を吸わせる吸水工程を設けた後、加熱手段(4)により内釜(3)を加熱して炊飯開始することを特徴とする炊飯器。

IPC (1件)：

A47J27/00

FI (4件)：

A47J27/00 109F ,  A47J27/00 103B ,  A47J27/00 109G ,  A47J27/00 109M

Fターム (9件)：

4B055AA02 ,  4B055BA25 ,  4B055BA61 ,  4B055BA68 ,  4B055CD58 ,  4B055GA06 ,  4B055GB08 ,  4B055GC02 ,  4B055GC23

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-170173   出願人：東芝ホームテクノ株式会社
• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-006521   出願人：三菱電機株式会社