特許

J-GLOBAL ID：200903033105332492

微生物のトランスグルタミナーゼ、それらの産生及び使用

発明者： ベシュ,リズベス ,  ネーレバンゲ,イベン アンジェリカ ,  ホルキェール,トルベン ,  ラスミュッセン,グレゼ ,  ショファー,トーマス ,  アンデルセン,イェン テーン
出願人/特許権者： ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ
代理人 (1件)： 石田 敬 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-508425
公開番号（公開出願番号）：特表平10-504721
出願日： 1995年08月28日
公開日（公表日）： 1998年05月12日
要約：

【要約】トランスグルタミナーゼは、広範囲の真菌、特に子嚢菌類、担子菌類及び接合菌類、並びにグラム陰性及びグラム陽性バクテリア、特にストレプトマイセス・リジクス(Streptomyces lydicus)、NRRL B-3446により産生され得る。新規のトランスグルタミナーゼをコードし、大腸菌、DSM 10175内のプラスミドから得られうるDNA配列を含むDNA構成物も、前記トランスグルタミナーゼを産生する方法、前記トランスグルタミナーゼを含む組成物並びにゲルもしくは蛋白質ゼラチン組成物を製造するための方法と共に記載される。

請求項（抜粋）：

真菌の培養により産生され得るトランスグルタミナーゼ調製物。

IPC (5件)：

C12N 15/09 ZNA ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/10 ,  C12R 1:645 ,  C12R 1:125

FI (3件)：

C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/10

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平4-108381
  
• リコンビナントトランスグルタミナーゼ
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-267860   出願人：天野製薬株式会社, 味の素株式会社
• 特開昭64-027471