抗リステリアバクテリオシン

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：倉内基弘 , 風間弘志
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-500725
公開番号（公開出願番号）：特表2004-504815
出願日： 2001年05月28日
公開日（公表日）： 2004年02月19日
要約：

この発明は、ラクトバチルス・サケイ2512から誘導されたサカシンGと呼ばれるバクテリオシンである単離されたポリペプチドに関係する。この発明は又、該バクテリオシンをコードする核酸及び該ポリペプチドの、食品製造における病原性の及び望ましくない叢に対する活性剤としての利用にも関係する。

請求項（抜粋）：

ラクトバチルス・サケイ2512から誘導されるサカシンGという名称のバクテリオシンであることを特徴とする単離されたポリペプチド。

IPC (7件)：

C12N15/09 , A23L3/3463 , A23L3/3526 , C07K14/335 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12P21/02

FI (7件)：

C12N15/00 A , A23L3/3463 , A23L3/3526 501 , C07K14/335 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12P21/02 C

Fターム (37件)：

4B021MC01 , 4B021MK06 , 4B021MK23 , 4B024AA05 , 4B024BA67 , 4B024CA03 , 4B024DA05 , 4B024DA06 , 4B024DA12 , 4B024EA04 , 4B024GA11 , 4B024HA01 , 4B064AG01 , 4B064CA02 , 4B064CA06 , 4B064CA19 , 4B064CC24 , 4B064DA10 , 4B065AA01X , 4B065AA26X , 4B065AA30X , 4B065AA39X , 4B065AA49X , 4B065AB01 , 4B065BA01 , 4B065CA24 , 4B065CA41 , 4H045AA10 , 4H045AA20 , 4H045AA30 , 4H045BA20 , 4H045CA11 , 4H045DA83 , 4H045EA01 , 4H045FA74 , 4H045GA23 , 4H045GA25

引用文献：

出願人引用 (5件)

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