特許

J-GLOBAL ID：200903033524124182

缶入り飲料

発明者： 深山 晋 ,  加藤 伸二 ,  諏訪 信行
出願人/特許権者： 三菱マテリアル株式会社 ,  三菱化成株式会社
代理人 (1件)： 志賀 正武 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-204500
公開番号（公開出願番号）：特開平6-086660
出願日： 1991年08月14日
公開日（公表日）： 1994年03月29日
要約：

【要約】【構成】 陽圧缶に充填される缶入り飲料であって、ジメチルシリコーンオイルを0.0005〜0.005重量%添加するとともに、融点が-5〜50°Cの脂肪酸を主構成脂肪酸とし、HLB値が7以下である、蔗糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン脂肪酸エステルから選択された少なくとも1種を0.001〜0.015重量%添加してなることを特徴とする。【効果】 種々の易泡性飲料を5〜60°Cまでの広範囲な温度域に亘り安定して難泡性とすることができ、激しい震動を与えた後に開缶しても内容物が噴出することはほとんどなく、味覚にはほとんど悪影響を与えない。

請求項（抜粋）：

陽圧缶に充填してなる缶入り飲料であって、該缶入り飲料は、ジメチルシリコーンオイルを0.0005〜0.005重量%添加するとともに、融点が-5〜50°Cの脂肪酸を主構成脂肪酸とし、HLB値が7以下である、蔗糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン脂肪酸エステルから選択された少なくとも1種を0.001〜0.015重量%添加してなることを特徴とする缶入り飲料。

IPC (2件)：

A23L 2/00 ,  B01D 19/04