特許

J-GLOBAL ID：200903033788225793

乾燥の五目御飯

発明者： 徳永 貞喜
出願人/特許権者： 徳永 貞喜
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-316839
公開番号（公開出願番号）：特開2004-113224
出願日： 2002年09月24日
公開日（公表日）： 2004年04月15日
要約：

【目的】五目御飯を乾燥形態化して、簡便性を高め、野菜・海藻類の豊富な摂取や栄養バランス向上を容易にし、咀嚼力の強化、塩分過剰摂取の抑制、災害時の機動的救援食となる乾燥の五目御飯を提供する。【解決手段】米又は複数穀物を膨張した乾燥焼飯にし、それに複数種類の具素材の乾燥粒具を組み合せてペットボトル詰、袋詰又は缶詰の乾燥の五目御飯にする。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

米の蒸し乾し飯が熱油の中で膨張した乾燥焼飯に複数種類の具素材の乾燥粒具を組み合せたペットボトル詰の乾燥の五目御飯。

IPC (1件)：

A23L1/10

FI (1件)：

A23L1/10 E

Fターム (8件)：

4B023LC08 ,  4B023LE22 ,  4B023LG03 ,  4B023LK13 ,  4B023LP08 ,  4B023LP09 ,  4B023LP14 ,  4B023LP19

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭51-001669
  
• 容器入り冷凍米飯及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-141480   出願人：株式会社アルボル