特許
J-GLOBAL ID：200903033926165896
誘導加熱調理器
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
佐藤 強
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-237039
公開番号（公開出願番号）：特開平9-075211
出願日： 1995年09月14日
公開日（公表日）： 1997年03月25日
要約：
【要約】【課題】 鍋を誘導加熱したときに、鍋に渦電流が発生し易くすると共に、発生した熱が鍋全体に均一且つ速やかに伝達し易くし、また、この鍋の製造時に鍋が変形したりすることを防止する。【解決手段】 本発明の誘導加熱調理器は、鍋3の外底面部または外周面部に対向するように設けられ上記鍋3を誘導加熱する誘導加熱コイル8、9を備えると共に、この誘導加熱コイル8、9を通電制御する制御手段を備えたものにおいて、鍋3をカーボン純度が99.9%以上の黒鉛から構成したものである。この構成により、誘導加熱時に鍋3に渦電流が発生し易くなると共に、発生した熱が鍋3全体に均一且つ速やかに伝達するようになる。しかも、上記鍋3を製造する場合、クラッド材製の鍋とは異なり、製造時に鍋3が傷付いたり、変形したりすることがなくなり、鍋3の品質が向上する。
請求項（抜粋）：
調理器本体に載置される鍋と、この鍋の外底面部または外周面部に対向するように設けられ前記鍋を誘導加熱する誘導加熱コイルと、この誘導加熱コイルを通電制御する制御手段とを備え、前記鍋を黒鉛から構成したことを特徴とする誘導加熱調理器。
IPC (2件)：
A47J 27/00 104
, A47J 36/02
A47J 27/00 104 Z
, A47J 36/02 Z
