特許

J-GLOBAL ID：200903034033429905

微生物由来の腸内環境改善による消化吸収向上食品

発明者： 峰 尾 松 治 ,  山 守 泰 治
出願人/特許権者： 株式会社 バイオヘルス
代理人 (1件)： 宇高 克己
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-205496
公開番号（公開出願番号）：特開2000-032909
出願日： 1998年07月21日
公開日（公表日）： 2000年02月02日
要約：

【要約】【解決すべき課題】本発明は、特定の乳酸菌及び酵母から成るケフィールの有功成分を人の腸内で効率よく活性化させ腸内環境を改善させ消化吸収も向上させる乾燥ケフィール食品を得る事を目的とする。【課題を解決するための手段】本発明は、セルラーゼ処理及び加熱処理された植物、果実酵素処理粉末とオリゴ糖を添加して微生物由来の腸内環境改善による消化吸収向上食品を得る。

請求項（抜粋）：

セルラーゼ処理及び加熱処理された植物、果実酵素処理粉末とオリゴ糖が添加された乾燥ケーフィール食品。

IPC (4件)：

A23C 9/127 ,  A23C 9/133 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/305

FI (5件)：

A23C 9/127 ,  A23C 9/133 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/305

Fターム (19件)：

4B001AC01 ,  4B001AC03 ,  4B001AC07 ,  4B001AC20 ,  4B001AC21 ,  4B001AC25 ,  4B001AC99 ,  4B001BC04 ,  4B001BC08 ,  4B001BC12 ,  4B001BC14 ,  4B001BC99 ,  4B001EC05 ,  4B018LE03 ,  4B018MS03 ,  4B018MS05 ,  4B018MS07 ,  4B018MS11 ,  4B018MS15