特許

J-GLOBAL ID：200903034122118409

α-リノレン酸の豊富な低アレルゲン性栄養組成物

発明者： 山部 陽一 ,  高橋 伸彰 ,  井戸田 正
出願人/特許権者： 雪印乳業株式会社
代理人 (1件)： 舟橋 榮子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-032821
公開番号（公開出願番号）：特開平6-086655
出願日： 1992年01月24日
公開日（公表日）： 1994年03月29日
要約：

【要約】【構成】 本発明は、蛋白質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルを主成分とする低アレルゲン性栄養組成物において、脂質として十字花科植物油を含有する油脂を配合したことを特徴とするα-リノレン酸の豊富な低アレルゲン性栄養組成物である。【効果】 十字花科植物油を配合することよって、生体内で重要な生理機能を有するα-リノレン酸を豊富に含む低アレルゲン性栄養組成物を得ることができ、さらにはトコフェロール及びビタミンKを天然体として含有し、α-リノレン酸以外の炭素数18以上の多価不飽和脂肪酸も同時に含有する低アレルゲン性栄養組成物を提供することができる。

請求項（抜粋）：

蛋白質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルを主成分とする低アレルゲン性栄養組成物において、脂質として十字花科植物油を含有する油脂を配合したことを特徴とするα-リノレン酸の豊富な低アレルゲン性栄養組成物。

IPC (2件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/29

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平2-018802
  
• 特開平3-027253
  
• 特開平4-053458