特許

J-GLOBAL ID：200903034529472797

糖質又は複合糖質の製造方法

発明者： 竹川 薫 ,  近藤 昭宏 ,  加藤 郁之進
出願人/特許権者： 寳酒造株式会社
代理人 (1件)： 中本 宏 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-248388
公開番号（公開出願番号）：特開平5-064594
出願日： 1991年09月03日
公開日（公表日）： 1993年03月19日
要約：

【要約】【目的】 糖鎖のリモデリング反応を利用した簡便な糖質又は複合糖質の製造方法を提供する。【構成】 エンドグリコシダーゼの存在下、下記式(化1):【化1】X-GlcNAc-Y + Z → X-GlcNAc-Z + Y(式中Xは糖質、GlcNAcはN-アセチルグルコサミン、Yは糖質又は複合糖質、Zは糖質又は複合糖質を示す)で表される転移反応を行う糖質又は複合糖質の製造方法。【効果】 副生物の生成も少なく、目的の糖質を効率良く容易に製造でき、分離精製も容易である。生理活性物質の機能増強に有用である。

請求項（抜粋）：

エンドグリコシダーゼの存在下、下記式(化1):【化1】 X-GlcNAc-Y + Z → X-GlcNAc-Z + Y(式中Xは糖質、GlcNAcはN-アセチルグルコサミン、Yは糖質又は複合糖質、Zは糖質又は複合糖質を示す)で表される転移反応を行うことを特徴とする糖質又は複合糖質の製造方法。

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭62-240695
  
• 特開昭62-240695