α-1,4-グルカン鎖含有多糖およびその製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：藤本英介
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-591211
公開番号（公開出願番号）：特表2002-533132
出願日： 1999年11月30日
公開日（公表日）： 2002年10月08日
要約：

【要約】本発明は、α-1,4-グルカン鎖を含有する多糖の製造方法に関する。本発明の方法によると、グルコシル基受容体は、アミロスクラーゼの存在下でサッカロースと反応させて、変換させることによって鎖伸長反応を受ける。反応混合物中におけるグルコシル基受容体の量は、グルコシル基受容体の利用可能な末端とサッカロースとのモル比が少なくとも1:1,000であり、および/またはグルコシル基受容体とサッカロースとの重量比が少なくとも1:50であるように選択される。

請求項（抜粋）：

α-1,4-グルカン鎖含有多糖の製造方法であって、アミロスクラーゼの存在下におけるスクロースとの反応による鎖伸長反応を受けるグルコシル基受容体を含み、反応混合物中におけるグルコシル基受容体の量が、鎖の伸長に利用可能なグルコシル基受容体末端とスクロースとのモル比が少なくとも1:1000であり、および/またはグルコシル基受容体とスクロースとの重量比が少なくとも1:50であるように選択されているα-1,4-グルカン鎖含有多糖の製造方法。

IPC (3件)：

C12P 19/18 , C12N 9/10 , C12R 1:01

FI (3件)：

C12P 19/18 , C12N 9/10 , C12R 1:01

Fターム (14件)：

4B050CC03 , 4B050DD02 , 4B050FF05 , 4B050FF09 , 4B050FF11 , 4B050LL05 , 4B064AF12 , 4B064CA21 , 4B064CB30 , 4B064CC03 , 4B064CC24 , 4B064CD09 , 4B064CD19 , 4B064DA10

前のページに戻る