即席海藻泥の製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-302815
公開番号（公開出願番号）：特開平5-058875
出願日： 1991年09月03日
公開日（公表日）： 1993年03月09日
要約：

【要約】[目的] 加水すれば即座に使用しうる乾燥された即席海藻泥の製造方法を提供する。[構成] 褐藻類にアルカリあるいはキレート剤を作用させて可溶化させて海藻泥とし必要ならばPHを調製したのちに乾燥して製造する。所望により海藻泥をシート状に成形してシート状の即席海藻泥としてもよい。また乾燥された海藻泥にカルシウム塩と糖類よりなる製剤を添加してゲル化性を有する即席海藻泥としてもよい。

請求項（抜粋）：

褐藻類にアルカリあるいはキレート剤を添加して可溶化させ必要ならばPHを調整した後に乾燥することを特徴とする即席海藻泥の製造方法。

IPC (4件)：

A61K 7/48 , A61K 7/00 , A61K 7/50 , A23L 1/337

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