活性酸素吸着及びその消去発光物質

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：重信和男 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-139362
公開番号（公開出願番号）：特開2002-291444
出願日： 2001年03月29日
公開日（公表日）： 2002年10月08日
要約：

【要約】【課題】活性酸素種の存在系において、活性酸素を吸着する活性に優れた活性酸素吸着物質を開発し、それを利用して様々な有害な働きを引き起こす活性酸素種を安全に無害化するなどの応用を図る。【解決手段】炭水化物、タンパク質、第4級アミン化合物、ポリウレタン、Fe錯体、Mn錯体などから選択された素材をアルカリ処理した後、水洗・中和することによって得られる物質で且つ優れた活性酸素吸着能を有する物質が提供され、同様に、水不溶性ポリフェノールを主成分とする活性酸素吸着能を有する物質が提供される。該物質は新たな機能性食品の開発などに有用である。

請求項（抜粋）：

炭水化物、タンパク質、第4級アミン化合物、Fe錯体、Mn錯体などの金属錯体及びポリウレタンから選択された素材を水酸化アルカリ水溶液に浸漬し、ついでこれを水洗・中和することによって得られることを特徴とする活性酸素捕捉剤。

IPC (24件)：

A23L 1/30 , A23L 1/305 , A23L 3/3526 , A23L 3/3544 , A23L 3/3562 , A61K 7/00 , A61K 31/05 , A61K 31/716 , A61K 31/717 , A61K 31/718 , A61K 31/785 , A61K 33/26 , A61K 33/32 , A61K 38/00 , A61L 9/01 , A61P 1/14 , A61P 3/02 , A61P 3/10 , A61P 9/10 101 , A61P 11/00 , A61P 11/02 , A61P 35/00 , G01N 21/76 , G01N 30/00

FI (27件)：

A23L 1/30 Z , A23L 1/305 , A23L 3/3526 , A23L 3/3544 , A23L 3/3562 , A61K 7/00 C , A61K 7/00 E , A61K 7/00 K , A61K 7/00 W , A61K 31/05 , A61K 31/716 , A61K 31/717 , A61K 31/718 , A61K 31/785 , A61K 33/26 , A61K 33/32 , A61L 9/01 H , A61P 1/14 , A61P 3/02 , A61P 3/10 , A61P 9/10 101 , A61P 11/00 , A61P 11/02 , A61P 35/00 , G01N 21/76 , G01N 30/00 A , A61K 37/02

Fターム (94件)：

2G054AB10 , 2G054BB20 , 2G054CA08 , 2G054EA01 , 4B018MD08 , 4B018MD20 , 4B018MD33 , 4B018MD34 , 4B018MD35 , 4B018ME06 , 4B018MF11 , 4B021MC03 , 4B021MK04 , 4B021MK22 , 4B021MK25 , 4B021MK28 , 4C080AA07 , 4C080BB02 , 4C080CC01 , 4C080JJ03 , 4C080KK08 , 4C080LL02 , 4C080MM07 , 4C080MM15 , 4C080MM23 , 4C080MM24 , 4C080MM26 , 4C083AB031 , 4C083AB211 , 4C083AB231 , 4C083AC691 , 4C083AD071 , 4C083AD211 , 4C083AD411 , 4C083CC01 , 4C083CC04 , 4C083CC05 , 4C083CC07 , 4C083CC12 , 4C083CC13 , 4C083CC24 , 4C083CC31 , 4C083CC38 , 4C083CC41 , 4C083EE12 , 4C084AA01 , 4C084BA33 , 4C084BA44 , 4C084ZA152 , 4C084ZA342 , 4C084ZA362 , 4C084ZA452 , 4C084ZA592 , 4C084ZA662 , 4C084ZA692 , 4C084ZA752 , 4C084ZA892 , 4C084ZB262 , 4C084ZC352 , 4C086AA01 , 4C086EA20 , 4C086FA03 , 4C086HA09 , 4C086HA10 , 4C086MA01 , 4C086MA04 , 4C086NA05 , 4C086ZA15 , 4C086ZA34 , 4C086ZA36 , 4C086ZA45 , 4C086ZA59 , 4C086ZA66 , 4C086ZA69 , 4C086ZA75 , 4C086ZA89 , 4C086ZB26 , 4C086ZC35 , 4C206AA01 , 4C206CA16 , 4C206MA01 , 4C206MA04 , 4C206NA05 , 4C206ZA15 , 4C206ZA34 , 4C206ZA36 , 4C206ZA45 , 4C206ZA59 , 4C206ZA66 , 4C206ZA69 , 4C206ZA75 , 4C206ZA89 , 4C206ZB26 , 4C206ZC35

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