特許

J-GLOBAL ID：200903035359461937

健康食品

発明者： 竹中 裕行 ,  白石 照雄 ,  山口 祐司 ,  関 裕美
出願人/特許権者： マイクロアルジェコーポレーション株式会社
代理人 (1件)： 佐々木 功 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-308813
公開番号（公開出願番号）：特開平9-149774
出願日： 1995年11月28日
公開日（公表日）： 1997年06月10日
要約：

【要約】【課題】 不安定な抗酸化栄養素を安定化し、同時にその食品の有している臭気を抑制し、摂取し易い健康食品を提供する。【解決手段】 微細藻類であるノーストックの熱水抽出物を用いてβ-カロチンを安定化し、茸エキスの臭気を抑制する。健康食品の形態を粉末、顆粒又は錠剤状とする。

請求項（抜粋）：

微細藻類の熱水抽出物により安定化されたβ-カロチンを含有していることを特徴とする、健康食品。

IPC (6件)：

A23L 1/303 ,  A23L 1/28 ,  A61K 31/07 ,  A61K 35/78 ,  A61K 35/80 ,  A61K 35/84

FI (6件)：

A23L 1/303 ,  A23L 1/28 Z ,  A61K 31/07 ,  A61K 35/78 W ,  A61K 35/80 Z ,  A61K 35/84 A