特許

J-GLOBAL ID：200903035738950783

プロアントシアニジンの製造法

発明者： 有賀 敏明 ,  細山 浩 ,  湯浅 克己
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-049664
公開番号（公開出願番号）：特開平9-221484
出願日： 1996年02月14日
公開日（公表日）： 1997年08月26日
要約：

【要約】【課題】 プロアントシアニジン抽出物の精製度の向上【解決手段】 プロアントシアニジン抽出物に酵母を添加、発酵させることにより不純物である糖分を資化、減少させる。

請求項（抜粋）：

プロアントシアニジン抽出物に酵母を添加、発酵させたのち固液分離することを特徴とするプロアントシアニジンの製造法。

IPC (5件)：

C07D311/62 ,  C09B 61/00 ,  C12P 17/06 ,  C12R 1:85 ,  C12R 1:645

FI (3件)：

C07D311/62 ,  C09B 61/00 C ,  C12P 17/06

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平4-336430
  
• 特開昭61-016982
  
• 特開昭48-095063