特許

J-GLOBAL ID：200903035859667132

商品の味付け装置及び商品の味付け処理システム

発明者： 薬師川 靖
出願人/特許権者： 薬師川 靖
代理人 (1件)： 福岡 正明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-370991
公開番号（公開出願番号）：特開2002-171913
出願日： 2000年12月06日
公開日（公表日）： 2002年06月18日
要約：

【要約】【課題】 一定且つ均等な味付け処理が安価に可能であり、しかも清掃部位が少なく、商品替え時の作業性に優れた装置やシステムを提供することを課題とする。【解決手段】 上方の組合せ計量装置10から排出されて落下中の中間製品に粉体調味料を付着させる味付け装置30に、中間製品の落下経路を挟んで対向配置した一対の静電ガン33,33と、該静電ガン33,33に圧縮エアを搬送する配管35へ、粉体調味料を貯留する調味料タンク37から単位時間当り一定量の粉体調味料を取り出して落下供給する調味料定量供給機構36とを備える。

請求項（抜粋）：

落下中の中間製品に粉体調味料を静電作用によって付着させることにより、該中間製品を味付けする商品の味付け装置であって、中間製品の落下経路に粉体調味料を帯電させて散布する帯電散布手段と、該帯電散布手段に粉体調味料をエアと共に供給する調味料供給手段と、粉体調味料の散布量が一定となるように制御する制御手段とが備えられていることを特徴とする商品の味付け装置。

IPC (3件)：

A23G 3/02 ,  B05B 5/025 ,  A23G 3/00 108

FI (3件)：

A23G 3/02 ,  B05B 5/025 B ,  A23G 3/00 108

Fターム (7件)：

4B014GK01 ,  4B014GP19 ,  4F034AA01 ,  4F034BA07 ,  4F034BA14 ,  4F034BB25 ,  4F034BB26