特許

J-GLOBAL ID：200903036747744122

食品廃棄物の再資源化システム

発明者： 中野 長久 ,  森 忠明 ,  倉橋 美彦 ,  高瀬 力 ,  斎藤 貢 ,  益田 光信 ,  藤井 昌之 ,  渡辺 一仁
出願人/特許権者： 株式会社モリプラント ,  釧路技研株式会社 ,  株式会社タクマ ,  ヤンマー農機株式会社 ,  株式会社コスモ
代理人 (1件)： 河▲崎▼ 眞樹
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-283088
公開番号（公開出願番号）：特開2003-088838
出願日： 2001年09月18日
公開日（公表日）： 2003年03月25日
要約：

【要約】【課題】 外食産業や食品製造所等から排出される食品廃棄物を、飼料や燃料等として効率良く再資源化し得るシステムを提供する。【解決手段】 蒸洗クッカーと加熱蒸気乾燥機を少なくとも備えた脱油乾燥飼料生産設備A、加熱溶解槽とメタン醗酵槽と藻類培養装置を少なくとも備えたメタンガス及びバイオマス生産設備B、ミキサータイプの醗酵装置と窒素ガス発生器を少なくとも備えた醗酵混合飼料生産設備C、のいずれか一つ又は二つ以上の設備を設け、生産設備Aにおいて食品廃棄物を蒸洗、乾燥して脱油乾燥飼料を生産し、生産設備Bにおいて食品廃棄物をメタン醗酵させて高カロリーガスを得ると共に、その消化液とガスを利用してバイオマスを生産し、生産設備Cにおいて食品廃棄物と他の原料を乳酸醗酵させて醗酵混合飼料を生産する。

請求項（抜粋）：

蒸洗クッカーと加熱蒸気乾燥機を少なくとも備えた脱油乾燥飼料生産設備A、加熱溶解槽とメタン醗酵槽と藻類培養装置を少なくとも備えたメタンガス及びバイオマス生産設備B、ミキサータイプの醗酵装置と窒素ガス発生器を少なくとも備えた醗酵混合飼料生産設備C、のいずれか一つ又は二つ以上の設備を設け、上記の脱油乾燥飼料生産設備Aの蒸洗クッカーに、異物を分離した食品廃棄物を供給し、蒸気により90°C以上に加熱して食品廃棄物中の油分を浮揚させてから90°C以上の温水を食品廃棄物に噴霧して油分と塩分等を除去する蒸洗処理を行い、分離した固形分を加熱蒸気乾燥機で乾燥することを要旨とする脱油乾燥飼料の生産、上記のメタンガス及びバイオマス生産設備Bの加熱溶解槽に、異物の分離が困難な食品廃棄物を投入して加熱することにより可溶化し、その溶液をメタン醗酵槽に導入してメタンガスを主成分とするガスを発生させ、発生したガスの一部と消化液を藻類培養装置に供給して藻類を培養しバイオマスを生産することを要旨とするメタンガス及びバイオマスの生産、上記の醗酵混合飼料生産設備Cのミキサータイプの醗酵装置に、食品廃棄物と他の原料と乳酸菌等を投入して混合しながら、窒素ガス発生器から醗酵装置に供給された窒素ガスの雰囲気中で乳酸醗酵させることを要旨とする醗酵混合飼料の生産、のいずれか一つ又は二つ以上の生産を行うことを特徴とする食品廃棄物の再資源化システム。

IPC (6件)：

B09B 3/00 ZAB ,  B09B 3/00 ,  A23K 1/00 101 ,  B04B 3/00 ,  C10L 3/06 ,  C12M 1/00

FI (7件)：

A23K 1/00 101 ,  B04B 3/00 B ,  C12M 1/00 D ,  C12M 1/00 E ,  B09B 3/00 ZAB C ,  B09B 3/00 303 M ,  C10L 3/00 A

Fターム (29件)：

2B150AA01 ,  2B150AB20 ,  2B150BB01 ,  2B150CD37 ,  4B029AA03 ,  4B029BB01 ,  4B029CC02 ,  4B029EA03 ,  4D004AA04 ,  4D004BA03 ,  4D004BA04 ,  4D004CA13 ,  4D004CA15 ,  4D004CA18 ,  4D004CA22 ,  4D004CA42 ,  4D004CA46 ,  4D004CB04 ,  4D004CB31 ,  4D004CB45 ,  4D004CC07 ,  4D004DA03 ,  4D004DA06 ,  4D057AA13 ,  4D057AB01 ,  4D057AC02 ,  4D057AD01 ,  4D057AE03 ,  4D057AF01