特許

J-GLOBAL ID：200903037760496550

リパーゼ及びそれを生産する微生物及びリパーゼ製造方法及びリパーゼ含有洗剤組成物

発明者： 服部 礼子 ,  鈴木 雅博 ,  小塚 隆司 ,  崎元 和範
出願人/特許権者： 昭和電工株式会社
代理人 (1件)： 寺田 實
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-214506
公開番号（公開出願番号）：特開平7-067636
出願日： 1993年08月30日
公開日（公表日）： 1995年03月14日
要約：

【要約】【構成】 シュードモナス(Pseudomonas )属に属する細菌、その細菌が生産する以下の性質を有するアルカリリパーゼ及びそのリパーゼを含有する洗剤組成物。(1) トリオレインエマルジョンを基質とし、作用pHが3.5〜12、至適pHが10〜11;(2) トリオレインエマルジョンを基質とし、作用温度が30〜80°C、至適温度が55〜65°C;(3) SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動法により測定した分子量が31000 ±2000;(4) 等電点ポリアクリルアミドゲル電気泳動法により測定した等電点が5.2 ±0.5 。【効果】 本発明リパーゼは界面活性剤、プロテアーゼ等の洗剤成分に対する安定性が高く、プロテアーゼと共に洗剤に配合して用いることもでき、また洗剤成分による活性阻害が少なく、洗剤の洗浄力を増強できる。

請求項（抜粋）：

下記の性質を有するリパーゼ。(1)作用pHおよび至適pHトリオレインエマルジョンを基質とし、pH3.5〜12の範囲で測定した場合の作用pHが3.5〜12、至適pHが10〜11である。(2)作用温度および至適温度トリオレインエマルジョンを基質とし、30〜80°Cの範囲で測定した場合の作用温度が30〜80°C、至適温度が55〜65°Cである。(3)分子量SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動法により測定した分子量が 31000±2000である。(4)等電点等電点ポリアクリルアミドゲル電気泳動法により測定した等電点が 5.2±0.5である。

IPC (5件)：

C12N 9/20 ,  C07K 14/21 ,  C11D 3/386 ,  C12N 1/20 ,  C12R 1:38