特許

J-GLOBAL ID：200903038022295295

茶飲料

発明者： 芳川 雅樹 ,  工藤 辰幸
出願人/特許権者： 株式会社ヤクルト本社
代理人 (1件)： 小野 信夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-290295
公開番号（公開出願番号）：特開2000-116327
出願日： 1998年10月13日
公開日（公表日）： 2000年04月25日
要約：

【要約】【課題】 より簡単な工程で、しかもより経済的に緑茶、熊笹茶等の茶飲料の保存中に発生する綿状沈澱物(フロック)の発生を防止する手段を提供すること。【解決手段】 フコイダン含有物を添加したことを特徴とする茶飲料および茶抽出液にフコイダン含有物を添加することを特徴とする茶飲料の綿状沈澱物の沈澱防止方法。

請求項（抜粋）：

フコイダン含有物を添加したことを特徴とする茶飲料。

IPC (3件)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/70 ,  A23L 2/38

FI (4件)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/38 C ,  A23L 2/38 F ,  A23L 2/00 K

Fターム (12件)：

4B017LC07 ,  4B017LG14 ,  4B017LG15 ,  4B017LG18 ,  4B017LK11 ,  4B017LL05 ,  4B027FB13 ,  4B027FC10 ,  4B027FK04 ,  4B027FK16 ,  4B027FP74 ,  4B027FP85

引用特許：

審査官引用 (2件)

• モズク熱水抽出物及びその用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-163783   出願人：日清紡績株式会社, 株式会社大塚製薬工場
• フコイダンを添加した食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-357434   出願人：板谷喜郎