特許
J-GLOBAL ID：200903038219398215
誘導加熱調理器
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
宮田 金雄 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-055550
公開番号（公開出願番号）：特開2001-244061
出願日： 2000年03月01日
公開日（公表日）： 2001年09月07日
要約：
【要約】【課題】 温度コントロールの平易化を達成できる誘導加熱調理器を得る。【解決手段】 平面構成のプレート1に配設した誘導加熱コイル2に高周波電力発生手段3による高周波電力を出力させてプレート1上の磁性体金属よりなる被加熱物4を誘導加熱する誘導加熱調理器について、その被加熱物4に対する高周波電力による加熱出力を、被加熱物4の加熱面21を基準とする熱流束と、加熱面温度と、被加熱物内に入れた流体温度の差の相関から決定し制御する制御回路7を備える。
請求項（抜粋）：
平面構成のプレートに配設した加熱コイルに高周波電力発生手段による高周波電力を出力させて前記プレート上の磁性体金属よりなる被加熱物を誘導加熱する誘導加熱調理器であって、前記被加熱物に対する高周波電力による加熱出力を、前記被加熱物の加熱面を基準とする熱流束と、加熱面温度と、被加熱物内に入れた流体温度の差の相関から決定し制御する制御回路を備えた誘導加熱調理器。
Fターム (11件)：
3K051AA08
, 3K051AB03
, 3K051AB04
, 3K051AB05
, 3K051AC33
, 3K051AC42
, 3K051AC53
, 3K051AC54
, 3K051AD04
, 3K051AD14
, 3K051CD06
