特許

J-GLOBAL ID：200903039004642090

ミネラル含有食品組成物

発明者： 植戸 隆充
出願人/特許権者： 株式会社ファンケル
代理人 (1件)： 佐伯 とも子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-234356
公開番号（公開出願番号）：特開2003-061618
出願日： 2001年06月19日
公開日（公表日）： 2003年03月04日
要約：

【要約】【課題】 ミネラルは人の生命活動に必須なものであるにもかかわらず、現代社会特有の食生活の乱れから、不足しているのが現状で、バランス良く摂取することが重要であるため、吸収性に優れ、バランス良くミネラルの摂取ができるミネラル含有食品組成物を提供すること。【解決手段】 マンガン、銅又はモリブデンをミネラル成分とするマンガン酵母、銅酵母、モリブデン酵母を含有する、吸収性の優れたミネラル含有食品組成物、及び、さらに、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム及びヨウ素から選択される1種又は2種以上のミネラルを高含有する素材を含有する、多種のミネラルをバランス良く配合したミネラル含有食品組成物。

請求項（抜粋）：

マンガン、銅又はモリブデンをミネラル成分とするミネラル酵母を含有する、食品組成物。

IPC (2件)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/28

FI (2件)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/28 Z

Fターム (9件)：

4B018MD03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD05 ,  4B018MD06 ,  4B018MD67 ,  4B018MD75 ,  4B018MD81 ,  4B018MF06 ,  4B018MF08