アンギオテンシン変換酵素阻害ペプチド

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (9件)：三枝英二 , 掛樋悠路 , 小原健志 , 中川博司 , 舘泰光 , 斎藤健治 , 藤井淳 , 関仁士 , 中野睦子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-226829
公開番号（公開出願番号）：特開2004-067553
出願日： 2002年08月05日
公開日（公表日）： 2004年03月04日
要約：

【課題】本発明の課題は、豚肉由来の機能性成分として、高血圧予防効果が期待されるアンギオテンシン変換酵素(ACE)阻害ペプチドを提供することである。【解決手段】豚肉由来のタンパク質から抽出した粗精製トロポニンをペプシンで加水分解し、アンギオテンシン変換酵素(ACE)阻害ペプチドを得る。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

以下の2種の少なくとも1種からなるポリペプチド: Arg-Met-Leu-Gly-Gln-Thr-Pro-Thr-Lys;及び Arg-Met-Leu-Gly-Gln-Thr-Pro。

IPC (5件)：

C07K7/06 , C07K5/062 , C07K5/09 , C12N9/99 , C12P21/06

FI (5件)：

C07K7/06 , C07K5/062 , C07K5/09 , C12N9/99 , C12P21/06

Fターム (17件)：

4B064AG21 , 4B064CA21 , 4B064CB06 , 4B064DA01 , 4H045AA10 , 4H045AA20 , 4H045BA11 , 4H045BA12 , 4H045BA13 , 4H045BA14 , 4H045BA15 , 4H045CA40 , 4H045DA57 , 4H045DA75 , 4H045EA23 , 4H045FA33 , 4H045FA70

引用特許：

審査官引用 (3件)

アンジオテンシンI変換酵素阻害剤およびその製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-079588 出願人：経済産業省産業技術総合研究所長, 工業技術院長
特開平4-120093
畜肉タンパク質由来の血圧降下ペプチド
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-048143 出願人：プリマハム株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

Agric. Biol. Chem., 1989, Vol. 53., p2107-2114

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