特許

J-GLOBAL ID：200903039345578845

カロチノイド含有組成物

発明者： 浜川 弘茂 ,  村越 倫明 ,  佐藤 智子 ,  追川 岳
出願人/特許権者： ライオン株式会社
代理人 (1件)： 小島 隆司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-346072
公開番号（公開出願番号）：特開平9-157159
出願日： 1995年12月11日
公開日（公表日）： 1997年06月17日
要約：

【要約】【解決手段】 カロチノイド類を油脂に溶解してなる油相をポリグリセリン脂肪酸エステル及びレシチンの存在下に多価アルコールを含む水相に乳化してなり、かつ上記油相の平均粒子径が100nm以下であることを特徴とするカロチノイド含有組成物。【効果】 本発明のカロチノイド含有組成物は、油溶性のカロチノイド類の体内吸収性を著しく高め得るので、工業的に広い範囲の添加物として極めて好適である。

請求項（抜粋）：

カロチノイド類を油脂に溶解してなる油相をポリグリセリン脂肪酸エステル及びレシチンの存在下に多価アルコールを含む水相に乳化してなり、かつ上記油相の平均粒子径が100nm以下であることを特徴とするカロチノイド含有組成物。

IPC (7件)：

A61K 31/07 ADF ,  A23L 1/303 ,  A61K 9/107 ,  A61K 47/10 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/24 ,  C09B 61/00

FI (7件)：

A61K 31/07 ADF ,  A23L 1/303 ,  A61K 9/107 E ,  A61K 47/10 G ,  A61K 47/14 H ,  A61K 47/24 H ,  C09B 61/00 A