アスタキサンチンシンターゼ

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：清水初志 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-065041
公開番号（公開出願番号）：特開2000-262294
出願日： 2000年03月09日
公開日（公表日）： 2000年09月26日
要約：

【要約】【課題】本発明は、β-カロテンからアスタキサンチンへのアスタキサンチン生合成経路の最終段階に関与する遺伝子および酵素を提供することを課題とする。【解決手段】アスタキサンチンシンターゼ活性を有するポリペプチド、アスタキサンチンシンターゼをコードするDNA断片、組換え生物などの、β-カロテンからアスタキサンチンへの調製に有用な遺伝物質が提供された。これらの新規な遺伝物質はPhaffia rhodozyma由来のものであり得る。またアスタキサンチンの製造方法も提供された。

請求項（抜粋）：

好ましくはP. rhodozymaにおけるβ-カロテンからアスタキサンチンへの反応を触媒するアスタキサンチンシンターゼ活性を有する酵素をコードするヌクレオチド配列を含む単離DNA。

IPC (8件)：

C12N 15/09 ZNA , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 5/10 , C12N 9/02 , C12P 7/26 , C12R 1:645

FI (7件)：

C12N 15/00 ZNA A , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 9/02 , C12P 7/26 , C12N 5/00 A

引用文献：

審査官引用 (2件)

前のページに戻る