特許
J-GLOBAL ID：200903039464645275
新規なフィターゼ
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
平木 祐輔 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-509297
公開番号（公開出願番号）：特表2001-514869
出願日： 1998年08月13日
公開日（公表日）： 2001年09月18日
要約：
【要約】本発明は、大腸菌Bに由来する精製されたフィチン酸酵素を提供する。この酵素は、分子量が約47.1キロダルトンであり、フィターゼ活性をもっている(配列番号2)。この酵素は天然または組換え宿主細胞で産生させることができ、所望によりフィチン酸の消化の補助として使用することができる。特に、本発明のフィターゼは動物の飼料中に用いることができる。
請求項（抜粋）：
配列番号2より成る群の中から選択されるアミノ酸配列を有する実質的に純粋なフィターゼ。
IPC (11件)：
C12N 15/09 ZNA
, A23K 1/165
, A61K 38/46
, A61K 39/395
, A61P 43/00 111
, C07K 16/40
, C12N 1/21
, C12N 9/16
, C12Q 1/68
, G01N 33/53
, C12P 21/08
A23K 1/165 C
, A61K 39/395 D
, A61K 39/395 N
, A61P 43/00 111
, C07K 16/40
, C12N 1/21
, C12N 9/16 Z
, C12Q 1/68 A
, G01N 33/53 M
, G01N 33/53 N
, C12P 21/08
, C12N 15/00 ZNA A
, A61K 37/54
