特許

J-GLOBAL ID：200903039502641092

カルシウム強化飲料用分散剤、及びカルシウム含有粉末

発明者： 村椿 康隆 ,  楠井 啓介
出願人/特許権者： 第一工業製薬株式会社
代理人 (1件)： 蔦田 璋子 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-027445
公開番号（公開出願番号）：特開2002-223737
出願日： 2001年02月02日
公開日（公表日）： 2002年08月13日
要約：

【要約】【課題】 カルシウム、水及び分散剤からなるスラリーの分散状態を長期間持続させることができるカルシウム強化飲料用分散剤を提供する。【解決手段】 (A)カゼインナトリウム、大豆多糖類及びデンプンからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有する。また、該(A)成分とともに、(B)モノエステル含量が50%以上のショ糖脂肪酸エステル、HLB5以上もしくは平均重合度3以上のポリグリセリン脂肪酸エステル、及びアラビアガムからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有してもよい。

請求項（抜粋）：

(A)カゼインナトリウム、大豆多糖類及びデンプンからなる群から選択された1種以上を有効成分として含有するカルシウム強化飲料用分散剤。

IPC (3件)：

A23L 2/52 ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/38

FI (3件)：

A23L 1/304 ,  A23L 2/38 B ,  A23L 2/00 F

Fターム (14件)：

4B017LC03 ,  4B017LE01 ,  4B017LK01 ,  4B017LK06 ,  4B017LK13 ,  4B017LK15 ,  4B017LP03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD21 ,  4B018MD27 ,  4B018MD30 ,  4B018MD37 ,  4B018MD58 ,  4B018ME05