特許

J-GLOBAL ID：200903039993333580

アスコルビン酸-コウジ酸結合体ならびにその製造方法

発明者： 森崎 一男 ,  佐々木 政直 ,  尾崎 庄一郎 ,  渡辺 裕
出願人/特許権者： 関東電化工業株式会社 ,  尾崎 庄一郎
代理人 (1件)： 湯浅 恭三 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-216143
公開番号（公開出願番号）：特開平8-081462
出願日： 1994年09月09日
公開日（公表日）： 1996年03月26日
要約：

【要約】【目的】 アスコルビン酸の生理、薬理作用、抗酸化作用等の本来の有用特性を保持させたまま、その保存安定性を改善すること。【構成】 アスコルビン酸をコウジ酸で修飾した下記式(I)【化1】で表される、アスコルビン酸-コウジ酸結合体。

請求項（抜粋）：

下記式(I)で表される、アスコルビン酸-コウジ酸結合体【化1】

IPC (6件)：

C07D407/12 307 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/48 ,  A61K 31/35 ADK ,  A23K 1/16 302 ,  A23L 1/302