特許
J-GLOBAL ID：200903040507369399
バクテリアセルロース,その製造方法およびその結晶構造の制御方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
奥山 尚男 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-019293
公開番号（公開出願番号）：特開平6-206904
出願日： 1993年01月11日
公開日（公表日）： 1994年07月26日
要約：
【要約】【目的】 Iα結晶含有率の少ないバクテリアセルロースを得るためのバクテリアセルロースの結晶構造の制御方法を提供する。【構成】 セルロース生産菌を培地内で培養し、バクテリアセルロースを生産するに際し、培地にキサンタンガム、カルボキシルメチルセルロースナトリウム塩のうち少なくとも一の添加剤を添加することとした。
請求項（抜粋）：
セルロース生産菌を培地内で培養し、バクテリアセルロースを生産するに際し、培地にキサンタンガムあるいはカルボキシメチルセルロースナトリウム塩のうち少なくとも一の添加剤を添加することを特徴とするバクテリアセルロースの結晶構造の制御方法。
IPC (2件)：
引用特許：
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