特許

J-GLOBAL ID：200903040601343247

製パン機能付き炊飯器

発明者： 山崎 友三郎 ,  小林 孝平
出願人/特許権者： 東京瓦斯株式会社
代理人 (1件)： 藤島 洋一郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-347330
公開番号（公開出願番号）：特開平9-164074
出願日： 1995年12月14日
公開日（公表日）： 1997年06月24日
要約：

【要約】【課題】 低コスト、省スペースを実現すると共に、おいしいご飯の炊き上げとふっくらとしたパン焼成が可能なパン焼き機能付き炊飯器を提供する。【解決手段】 内釜80は、炊飯器本体の内ケース13の支持部材16上に着脱自在に載置され、パンケース90は内釜80内に着脱自在に装着される。炊飯は内釜80のみを用いて行い、製パンは内部に材料をセットしたパンケース90を内釜80にセットして行う。製パン時、モータ45の回転力は回転軸46から回転軸82を経て回転軸92に伝達されて捏ね羽根97を回転させ、パン生地捏ね工程が行われる。発酵工程は、シーズヒータ51〜54に選択的に通電して行う。パン焼き工程は、ガスバーナ14を熱源として、内釜80とパンケース90との間の空気層を加熱することにより間接的に行う。

請求項（抜粋）：

炊飯機能のほかに製パン機能をも兼ね備えた炊飯器であって、パン捏ね機構を有すると共に加熱室内に着脱自在に装着される製パン用容器と、前記加熱室内に装着された前記製パン用容器を加熱する炊飯用熱源としてのガスバーナとを備えたことを特徴とする製パン機能付き炊飯器。

IPC (2件)：

A47J 27/00 105 ,  A47J 37/00 301

FI (2件)：

A47J 27/00 105 Z ,  A47J 37/00 301