特許

J-GLOBAL ID：200903041048172583

トマトの包装体

発明者： 田中 敦
出願人/特許権者： 住友ベークライト株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-237763
公開番号（公開出願番号）：特開2004-073077
出願日： 2002年08月19日
公開日（公表日）： 2004年03月11日
要約：

【課題】MA効果によってトマトの鮮度が保持でき、かつトマトを密封包装すると発生しやすくなるカビを防止する効果を有するトマトの包装体を提供することである。【解決手段】トマトを合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体内の酸素濃度が4〜18%、二酸化炭素濃度が3〜17%、かつ相対湿度が60%以上、100%未満であり、へた側を下向きに置いたトマトと該合成樹脂フィルムの間に介在物を有し、該介在物が開口面積1mm2以上の貫通穴を1個以上有し、厚さ1〜20mm、介在物の重量(g)/介在物の空隙部分を含めた体積(CC)が0.0015〜0.6であり、トマトのへたの下部に該介在物の開口部が位置しているトマトの包装体である。【選択図】 図2

請求項（抜粋）：

トマトを合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体内の酸素濃度が4〜18%、二酸化炭素濃度が3〜17%、かつ相対湿度が60%以上、100%未満であり、へた側を下向きに置いたトマトと該合成樹脂フィルムの間に介在物を有し、該介在物が開口面積1mm2以上の貫通穴を1個以上有し、厚さが1〜20mm、介在物の重量(g)/介在物の空隙部分を含めた体積(CC)が0.0015〜0.6であり、トマトのへたの下部に該介在物の開口部が位置していることを特徴とするトマトの包装体。

IPC (5件)：

A23B7/00 ,  A23B7/148 ,  B65D77/00 ,  B65D77/24 ,  B65D85/50

FI (5件)：

A23B7/00 101 ,  A23B7/148 ,  B65D77/00 C ,  B65D77/24 ,  B65D85/50 C

Fターム (31件)：

3E035AA11 ,  3E035AB01 ,  3E035BA02 ,  3E035BC02 ,  3E035BD02 ,  3E067AA11 ,  3E067AB08 ,  3E067AC04 ,  3E067BA12A ,  3E067BB14A ,  3E067BB15A ,  3E067BB18A ,  3E067BC03A ,  3E067CA05 ,  3E067CA06 ,  3E067EA06 ,  3E067EC32 ,  3E067EC33 ,  3E067FA01 ,  3E067FB20 ,  3E067FC01 ,  3E067GA30 ,  3E067GD01 ,  4B069AB03 ,  4B069HA07 ,  4B069KA01 ,  4B069KB07 ,  4B069KC11 ,  4B069KC17 ,  4B069KD06 ,  4B069KD07