特許
J-GLOBAL ID：200903041553317758
クロマノール配糖体およびその製造方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
八田 幹雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-077977
公開番号（公開出願番号）：特開平8-269080
出願日： 1995年04月03日
公開日（公表日）： 1996年10月15日
要約：
【要約】【目的】 新規な水溶性のクロマノール配糖体を提供する。【構成】 本発明のクロマノール配糖体は、一般式(1)【化1】(ただし、式中、R1 ,R2 ,R3 およびR4 は同一または異なる水素原子または低級アルキル基、R5 は水素原子、低級アルキル基または低級アシル基であり、糖残基の水酸基の水素原子は低級アルキル基または低級アシル基で置換されていてもよく、nは0〜4の整数を表す)で表わされるものである。【効果】 トロロックス、2-置換アルコールに比べ著しく高い溶解性(水溶性)を有し、かつビタミンCより優れた抗酸化活性効果を奏する工業化に適したものである。
請求項（抜粋）：
一般式(1)【化1】(ただし、式中、R1 ,R2 ,R3 およびR4 は同一または異なる水素原子または低級アルキル基、R5 は水素原子、低級アルキル基または低級アシル基であり、糖残基の水酸基の水素原子は低級アルキル基または低級アシル基で置換されていてもよく、nは0〜4の整数を表す)で表わされるクロマノール配糖体。
IPC (6件)：
C07H 15/26
, C07H 17/075
, C09K 15/06
, C09K 15/08
, C12P 19/58
, C12P 19/60
C07H 15/26
, C07H 17/075
, C09K 15/06
, C09K 15/08
, C12P 19/58
, C12P 19/60
