塩化調味料

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-163112
公開番号（公開出願番号）：特開平6-343417
出願日： 1993年06月07日
公開日（公表日）： 1994年12月20日
要約：

【要約】【目的】塩化ナトリウムを単独で使用する場合とほとんど変わらない味付けができ、高血圧疾患や成人病等の予防と、塩類のバランスの偏りによる食欲不振、下痢、骨の萎縮等の予防もできる塩化調味料を提供する。【構成】本発明の塩化調味料は、塩化ナトリウム40〜59重量%、塩化カリウム2〜19重量%、塩化カルシウム及び塩化マグネシウム2〜41重量%の混合物からなり、好ましくは、塩化ナトリウム40〜59重量%、塩化カリウム10〜19重量%、塩化カルシウム2〜19重量%、塩化マグネシウム2〜19重量%である。

請求項（抜粋）：