特許
J-GLOBAL ID：200903042508535279
糖尿病患者用ケーキ(カロリー100)
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-210588
公開番号（公開出願番号）：特開2001-333695
出願日： 2000年05月26日
公開日（公表日）： 2001年12月04日
要約：
【要約】〔課題〕 糖尿病患者は血糖値が急激に上昇する為、ケーキが食べられなかった。〔解決手段〕カロリーを低くする為に還元麦芽糖を使用し、血糖値の急激な上昇を防く為に食物繊維を入れる。
請求項（抜粋）：
砂糖のかわりに還元麦芽糖を使用し、血糖値を上げない為に食物繊維を入れたことを特徴とするケーキ。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (8件)：
4B014GK03
, 4B014GK12
, 4B014GL10
, 4B014GL11
, 4B018LB01
, 4B018MD29
, 4B018MD47
, 4B018ME03
