特許

J-GLOBAL ID：200903042519809079

加熱調理器

発明者： 堀越 博 ,  篠原 秀東
出願人/特許権者： 三菱電機株式会社
代理人 (1件)： 高田 守 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-343097
公開番号（公開出願番号）：特開平5-172343
出願日： 1991年12月25日
公開日（公表日）： 1993年07月09日
要約：

【要約】【目的】 予熱開始から焼き上がりまで、最初の魚入れ操作のみで、両面とも焼き上げることができる加熱調理器を提供することを目的とする。【構成】 魚類を収納する加熱庫25と、前記加熱庫25内の下部と上部に設けた上部および下部ヒータ30,31と、庫内温度を検出する第一および第二の温度センサー32,33と、第一の温度センサー32で加熱庫25の上方温度や魚類の上面の焼き上がり具合を、第二の温度センサー33で加熱庫25の下方温度や魚類の下面の焼き上がり具合を検知すると同時に、庫内温度に基づいて前記ヒータ30,31への通電を制御する制御部46とを備えてなる。【効果】 魚の両面焼きを従来よりも短い時間でかつ簡単に、しかも安定して行える。

請求項（抜粋）：

魚類を収納する加熱庫と、この加熱庫内の上部に設けた上部ヒータと、加熱庫内の下部に設けた下部ヒータと、前記加熱庫の庫内温度を検知する温度センサーと、前記両ヒータへの通電を制御する制御部とを備え、制御部は前記温度センサーからの温度情報に基づき、上部ヒーターと下部ヒータへの通電率を制御し、両ヒータのトータル加熱量が略一定値となるようにその配分を変えることを特徴とする加熱調理器。

IPC (2件)：

F24C 7/04 301 ,  A47J 37/06 371

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭61-239577
  
• 特開昭61-239577
  
• 特開平3-067931