特許

J-GLOBAL ID：200903042960101782

α-イソマルトシル α-イソマルトシドとその製造方法並びに用途

発明者： 西本 友之 ,  茶圓 博人 ,  杉本 利行 ,  三宅 俊雄
出願人/特許権者： 株式会社林原生物化学研究所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-044996
公開番号（公開出願番号）：特開平8-217784
出願日： 1995年02月10日
公開日（公表日）： 1996年08月27日
要約：

【要約】【目的】 分子内にトレハロース構造とイソマルトース構造とを併せ持ち、かつ非還元性で、ビフィズス菌増殖促進性、抗う蝕性に優れた新規糖質とその製造方法及び用途を提供する。【構成】 本発明は、新規非還元性糖質α-イソマルトシル α-イソマルトシドとその製造方法、並びに、これを含有せしめた組成物を主な構成とする。

請求項（抜粋）：

O-α-D-グルコピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシル O-α-D-グルコピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシドで示されるα-イソマルトシル α-イソマルトシド。

IPC (20件)：

C07H 1/00 ,  A23C 9/152 ,  A23C 9/18 ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/00 105 ,  A23G 3/30 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/19 ,  A23L 1/32 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/60 ,  A23L 2/02 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/16 ACR ,  A61K 31/70 ADD ,  C07H 3/06 ,  C12P 19/16 ,  C12P 19/18 ,  C12P 19/20

FI (20件)：

C07H 1/00 ,  A23C 9/152 ,  A23C 9/18 ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/00 105 ,  A23G 3/30 ,  A23K 1/16 303 D ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/19 ,  A23L 1/32 A ,  A23L 2/02 F ,  A61K 7/00 F ,  A61K 7/16 ACR ,  A61K 31/70 ADD ,  C07H 3/06 ,  C12P 19/16 ,  C12P 19/18 ,  C12P 19/20 ,  A23L 2/00 F ,  A23L 2/00 C