特許

J-GLOBAL ID：200903043123226840

親水性コロイド菓子

発明者： オング、メイ、ホルング ,  ホワイトハウス、アンドリュー、スチーブ
出願人/特許権者： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
代理人 (1件)： 浅村 皓 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-573205
公開番号（公開出願番号）：特表2002-526047
出願日： 1999年09月17日
公開日（公表日）： 2002年08月20日
要約：

【要約】イオタ-カラギナンまたはカラギナンの混合物を含む親水性コロイド菓子製品であって、50%以上のイオタ-カラギナンを含有する他の親水性コロイドを添加してもよく、またはしなくてもよい。

請求項（抜粋）：

イオタ-カラギナンまたは50%以上のイオタ-カラギナンを含有するカラギナンの混合物を含む親水性コロイド菓子製品。

Fターム (15件)：

4B041LC03 ,  4B041LD02 ,  4B041LD08 ,  4B041LE03 ,  4B041LE05 ,  4B041LH02 ,  4B041LH05 ,  4B041LH07 ,  4B041LH10 ,  4B041LH16 ,  4B041LK17 ,  4B041LK37 ,  4B041LP01 ,  4B041LP06 ,  4B041LP12